「易贝贸易」，主营冷冻类、饮品类、腌制品类等预包装食品。 企业下游客户类型多样，覆盖区域内几千个连锁餐饮、商超快餐、学校食堂等食品流通区域，现已分别在泉州、厦门、漳州设立分公司。 下游客户线下体验中心「易贝贸易」 CEO 张总提到，「易贝贸易」虽有着稳定的配送，强大的售后服务，但在拓展业务渠道的过程中，却因为最初订货系统不够完善遇到不少困难。「我们公司的速冻类、饮品类...

去年4月，苏州味知香在A股上市，成为“预制菜第一股”，如今，越来越多的餐企入局预制菜！预制菜真的是餐饮新风口吗？它将会对餐饮行业产生什么影响和冲击呢？01什么是预制菜？预制菜是指以农、畜、禽、水产品等为原材料，加上各种辅料，在分切、搅拌等预加工过程中，进行食材搭配而做成的成品或半成品，经简单烹饪后，可做日常正餐食用。02预制菜的优缺点预制菜优点：1.口感接近于现烹现抄2.方便、易做、效率...

最近刷微博，看到一个重磅热搜“古茗因偷逃税被罚款1161万”，当时都已经冲上微博热搜榜第一名了！依法纳税是每个企业和个人应尽的义务。但另一方面，作为一个励志要帮助大家建立完整、高效和健康的供应链系统的人，还是必须为大家认真客观地分析这件事给餐饮连锁企业带来的启示！餐饮连锁企业的困境：财税合规成本高：虽然不能了解到古茗内部具体情况，特别是财务情况，所以并不清楚古茗受到多少客观因素影响。但这...

谈到供应链，大型餐饮连锁企业都深有感触：销售端（门店）看起来热火朝天，但实际上，其模式极易被复刻，很难打造护城河。竞争白热化背后，餐饮业早已进入资源整合阶段，西贝董事长贾国龙曾公开表示，餐饮业最后一块战场是供应链。供应链作为餐饮企业的“生命线”，决定着能否真正实现连锁供应链标准化。新的风口已然诞生，各家SaaS模式软件服务商纷纷入场，试图开采这座超3万亿元市场的金山，转型“数字化管理”的...